MILLESIME BIO FETE SES 30 ANS

MILLESIME BIO FETE SES 30 ANS La place de marché mondial leader des professionnels de la filière viticole, cidricole, brassicole et spiritueux bio, se tiendra du 30 janvier au 1er février 2023 au Parc Expositions de Montpellier.  1430 exposants issus de 20 pays seront présents au salon Millésime BIO : l’agora des boissons alcoolisées bio d’aujourd’hui et de demain. La FCI est fière d’être partenaire de […]

RETOUR SUR LE CONCOURS DU MEILLEUR CAVISTE DE FRANCE 2022

RETOUR SUR LE CONCOURS DU MEILLEUR CAVISTE DE FRANCE 2022 Retour sur la finale du Concours Meilleur Caviste de France 2022 organisé par le Syndicat des Cavistes Professionnels et Terre de Vins. Elle s’est déroulée lundi 17 octobre à Avignon. Nous sommes très fiers et très heureux car deux de nos confrères Cavistes Indépendants FCI […]

Antoine Veuriot est Maître Caviste

Antoine Veuriot est Maitre Caviste De Maître Artisan à Maître Caviste Originaire du Jura dans le vignoble, Antoine fait ses premières vendanges à l’âge de 10 ans. Pendant 10 ans, il exerce en tant que chef cuisinier et traiteur sous le statut de Maître Artisan. Il participe à la restauration sur les championnats du monde […]

250 CAVISTES INDÉPENDANTS LANCENT L’OPÉRATION LES DÉNICHEURS

LES DÉNICHEURS : 10 VINS DIVINS A MOINS DE 10€ PENDANT 10 JOURS C’est nouveau, pour la première fois cette année, du 20 au 30 octobre 2022, rendez-vous chez vos Cavistes Indépendants. Pendant 10 jours, ces derniers proposent et mettent en avant dans leurs caves 10 vins divins de vignerons artisans à moins de 10€. […]

En route pour la finale du concours du Meilleur Caviste France 2022

Concours du Meilleur Caviste France 2022 Tous les 2 ans, le SCP (Syndicat des Cavistes Professionnels) organise le Concours du Meilleur Caviste de France en partenariat avec Terre de Vins. Expertise vins et spiritueux, tenue d’un commerce spécialisé, pertinence conseils… Autant d’éléments qui font la diversité et la richesse de ce métier ! Ils étaient […]

SCC 33

Saison Cote Cave 33

Découvrez le numéro 33 du magazine Saison Côté Cave de la FCI : la Fédération des Cavistes Indépendants.

Franck Naudot est Maître Caviste

Franck Naudot est Maitre Caviste Un passionné dans l’Allier Après avoir flatté son ego en tant que directeur d’une société dans l’agro-alimentaire, Franck s’est rendu compte qu’il n’était pas pour autant épanoui. Il a donc décidé à 35 ans d’arrêter de rêver sa vie, et décider de vivre ses rêves. Il avait besoin de relations, […]

Adrien Tirelli est Maître Caviste

Adrien Tirelli est Maitre Caviste Un parcours continu Issu d’une formation scientifique, Adrien se destinait plutôt au métier d’ingénieur. Mais il a eu la chance de rencontrer des personnes passionnées et rigoureuses qui ont su orienter son parcours professionnel vers le métier de caviste. En particulier Régis Bourgine (Maître Caviste à Avallon) qui l’a formé […]

Hervé Ambroise est Maître Caviste

Hervé Ambroise est Maitre Caviste Les voies de la vie sont parfois bizarres Après des études comptables, le hasard fait tomber Hervé rapidement dans le monde du vin. Pendant quelques années, il est apprenti dans un bureau d’achat liquides dans un des plus grands anciens succursalistes français à Reims. Dans la foulée suivant le mouvement […]

Béatrice Abraham est Maître Caviste

Béatrice Abraham est Maitre Caviste Quand les hasards de la vie… Issue d’une famille où le vin était consommé à table avec quelques bonnes bouteilles quand il y avait des invités, la culture vin de Béatrice était quasi nulle. A 23 ans, elle est affectée au Bureau d’achat Cave des Coopérateurs de Champagne. Pas le […]