LE CHAI SAINT VINCENT
Qualité… :
Les Vignerons sont des intervenants essentiels dans la qualité d’un vin.
Le Chai Saint Vincent travaille actuellement avec 120 vignerons.
En caviste soucieux de la qualité et de l’origine de mes produits, j’ai visité chacun de mes vignerons fournisseurs au moins une fois depuis 2 ans.
… et Diversité :
Les produits du Chai Saint Vincent :
Les Vins : La gamme est désormais bien étoffée avec 300 références. Les spécialités Vins de Loire (50 réfs) et Sud-Ouest (25 réfs) sont maintenues ; auxquelles il faut ajouter de belles découvertes récentes dans la Vallée du Rhône (25 réfs) et le Languedoc-Roussillon (25 réfs).
Les cépages : Le cépage est un élément essentiel de la diversité des vins français. Le Chai Saint Vincent en compte pas moins de 50, tous vins confondus ; des plus connus (merlot, chardonnay, pinot noir, etc…) à ceux quasi oubliés que je suis heureux de faire connaître (abouriou, pineau d’aunis, len de l’el, etc…).
Spiritueux : Le Chai Saint Vincent a aussi élargit cette gamme avec 70 références en whiskies, cognacs, armagnacs sans oublier les vins doux naturels (Rivesaltes, Maury, Banyuls…) et autres liqueurs (cassis, griotte, pêche de vigne…).
Les articles de cave : L’article de cave (tire-bouchon, carafe, verre de dégustation (marque Spiegelau), ustensiles originaux) est souvent une idée de cadeau pour l’amateur de vin. Un large choix de plus de 100 références est proposé et exposé au Chai Saint Vincent.
Les fontaines à vins : Une sélection de 15 références en rouge, blanc et rosé d’une qualité qui a déjà fait ses preuves auprès de nombreux clients enchanteront vos soirées festives et/ou votre consommation régulière et raisonnable de vin (avec prêt gratuit de tonnelets bois, carafes et verres).
A noter enfin, quelques gourmandises : (foie gras, pâtés originaux, compositions sucrées, salées) pouvant par exemple entrer dans l’élaboration de coffrets cadeaux gourmands.
N’hésitez pas à venir nous voir, nous serons heureux de vous accueillir !!!
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Horaires :
Du mardi au vendredi : de 9 h 00 à 12 h 30 et de 14 h 00 à 19 h 30
Le samedi : en continu de 9 h 00 à 19 h 30
Le dimanche : de 10 h 00 à 12 h 30