La Cave du 28, c’est avant tout une histoire de passion et de partage. Ici, l’échange est au cœur de chaque conseil, avec une volonté sincère de faire découvrir les pépites du vignoble français, mais aussi du monde entier.

Aux commandes : Steve, sommelier expérimenté avec plus de 16 ans de métier. Passé par de prestigieuses maisons comme Duclot, Les Ombres sous la Tour Eiffel ou encore le groupe Alain Ducasse, il a affiné son expertise auprès des plus grands domaines et vignerons. Amoureux de la nature, il a ensuite poursuivi son aventure dans le Perche avant de donner vie à son projet personnel avec la Cave du 28.

Toujours en quête de nouveautés, Steve sélectionne vins, spiritueux, bières et alcools fins avec une exigence sans compromis, pour vous proposer des découvertes toujours plus proches de vos goûts.

La Cave du 28, c’est une philosophie simple : écoute, convivialité et transmission. Que vous soyez amateur averti ou curieux débutant, vous êtes ici pour partager bien plus qu’une bouteille : une véritable expérience autour du vin.

Créée en 2013 à L’Étang-Salé, Bacchus Bourbon est une cave indépendante qui célèbre la passion du vin et l’authenticité des terroirs français. Avec une sélection inédite de vins fins, de champagnes, de bières artisanales, de rhums, de whiskies et d’autres spiritueux du monde, la cave propose également une épicerie fine axée sur les produits locaux réunionnais. Ici, pas d’intermédiaires : tous les vins sont directement sélectionnés auprès des vignerons, garantissant un excellent rapport qualité-prix et une véritable proximité avec les producteurs. Testés et notés par un œnologue partenaire, tous les vins proposés affichent une exigence de qualité élevée, validée à partir de 80/100. Parrainée par Annie Crouzet, 4ᵉ Nez Mondial, Bacchus Bourbon s’appuie sur un savoir-faire nourri par une enfance au cœur des vignes du Languedoc et un parcours riche en rencontres œnologiques. Chaque bouteille raconte une histoire de passion, d’engagement et de respect des terroirs. Que vous soyez particulier, professionnel ou entreprise, Bacchus Bourbon vous accueille avec écoute, expertise et enthousiasme pour vous faire découvrir des vins inédits sur l’île et vivre une expérience unique autour du goût et du plaisir.

Née de l’amitié et de la passion commune pour les grands vins de ses fondateurs, Dr. Wine Selection est bien plus qu’une cave : c’est un véritable écosystème dédié à l’art de vivre autour du vin. À travers une sélection exclusive de vins et spiritueux, une collaboration étroite avec plus de 150 producteurs de renom et un réseau d’expériences immersives, Dr. Wine Selection invite les amateurs comme les connaisseurs à explorer, découvrir et partager leur passion. Le Dr. Wine Shop, situé place Notre-Dame à Dijon, propose une sélection pointue pour toutes les occasions, tandis que le Dr. Wine Restaurant offre une expérience gastronomique raffinée autour d’accords mets-vins subtils. Pour ceux qui souhaitent aller plus loin, le Club Dr. Wine et le Cercle Dr. Wine permettent d’accéder à des offres privilégiées, des événements exclusifs et des rencontres avec de grands vignerons bourguignons. Avec Dr. Wine Selection, chaque moment devient une célébration, chaque verre un voyage au cœur des plus beaux terroirs.

À Villiers-sur-Marne, La Cave de Villiers est bien plus qu’une simple adresse pour les amateurs de vins et de spiritueux : c’est une référence nationale. Son propriétaire, David Morin, a été élu Meilleur Caviste de France 2022, une reconnaissance qui souligne la passion, l’exigence et le savoir-faire qui animent cette belle maison. Avec plus de 2 800 références — dont 1 400 vins, 650 spiritueux et un vaste choix de bières artisanales — la cave offre un véritable voyage sensoriel à travers les vignobles français et internationaux. Toujours en quête de pépites rares, David Morin sélectionne chaque flacon avec le souci de proposer à ses clients des découvertes authentiques, loin des sentiers battus. Dans une ambiance chaleureuse et conviviale, La Cave de Villiers invite chaque visiteur à vivre une expérience unique, où le conseil personnalisé et l’amour du bon produit sont les maîtres mots.

Située à Fréjorgues, entre Montpellier et l’aéroport, Megavins est une cave indépendante qui s’adresse aussi bien aux particuliers qu’aux professionnels de la restauration. Membre du Groupe Passion Vins, Megavins propose une sélection rigoureuse de grands crus classés, vins de château, champagnes, bières artisanales et spiritueux du monde entier, accompagnée d’une gamme complète de services sur-mesure. Ici, les particuliers bénéficient de conseils personnalisés, d’accords mets-vins, de coffrets cadeaux et d’un service de livraison, tandis que les professionnels profitent d’une offre de grossiste en vins, d’une aide à la création de cartes des vins et d’une logistique simplifiée. Forte de ses 400 m² et d’un grand parking accessible, Megavins incarne l’excellence et la proximité, portée par une équipe de cavistes experts, passionnés par l’art du vin et du service. Chaque visite est une invitation à découvrir de nouveaux crus, à savourer l’authenticité des terroirs et à partager un moment de convivialité.

Située dans le centre commercial Polygone à Montpellier, Aux Grands Vins de France est une cave emblématique qui accompagne particuliers et entreprises autour d’une passion commune : l’excellence du vin et des spiritueux. Pour les particuliers, la cave propose une sélection exigeante de vins, champagnes, bières artisanales et spiritueux, ainsi que des coffrets cadeaux, un service de conseil en accords mets-vins, la livraison et l’expédition sur toute la France. Pour les entreprises et les groupes, Aux Grands Vins de France conçoit des cadeaux d’entreprise, des bons d’achat personnalisés, organise des initiations à la dégustation et anime des événements et séminaires autour du vin, avec des livraisons possibles partout en Europe. Forte d’une équipe passionnée et experte, la cave vous accueille avec chaleur et professionnalisme pour vous conseiller, vous faire découvrir de nouveaux crus, et partager des moments de convivialité autour du meilleur des terroirs. Que vous soyez amateur éclairé ou entreprise en quête d’originalité, Aux Grands Vins de France vous accompagne dans toutes vos envies autour du vin.

À Cournon-d’Auvergne, Cave Vin Passion prolonge l’histoire d’amour entre Stéphane Alberti, Meilleur Caviste de France 2014, et le monde du vin. Diplômé en commerce des vins et spiritueux, Stéphane, accompagné de son épouse Amandine, parcourt depuis plus de vingt ans les vignobles français pour sélectionner avec exigence des cuvées authentiques, issues de vignerons passionnés. Après l’ouverture de la cave historique de Saint-Amant-Tallende, puis celle de Ceyrat en 2015, Cave Vin Passion poursuit son développement à Cournon, en proposant une sélection rigoureuse de vins, champagnes, bières artisanales, whiskies et spiritueux du monde entier. Dans un cadre chaleureux, l’équipe accueille amateurs et connaisseurs avec écoute, passion et expertise, pour leur faire découvrir les plus beaux terroirs et partager de véritables émotions autour du vin. Entre savoir-faire, exigence et convivialité, Cave Vin Passion incarne la quintessence du métier de caviste.

Située à deux pas du centre commercial Les Champs, La Cave des Champs est une adresse incontournable pour les amateurs de vins, de spiritueux et de champagnes à Saint-Brieuc. Depuis plus de 10 ans, Laurent Janiaud, ancien sommelier ayant exercé en France et en Suisse, membre de l’Association des Sommeliers de Bretagne et de la Chaire UNESCO “Culture et Traditions du Vin”, vous accueille dans une cave chaleureuse où chaque bouteille a été soigneusement dégustée et sélectionnée. À l’écoute de vos attentes et de votre budget, il vous propose des conseils personnalisés pour sublimer chaque moment de dégustation. Parce que le vin est avant tout un moment de partage et de convivialité, La Cave des Champs organise également des cours d’œnologie et des ateliers thématiques pour faire découvrir l’univers du vin de manière ludique et passionnée. Avec une sélection tournée vers des vins sains, bio et biodynamiques, La Cave des Champs incarne l’exigence, l’authenticité et la convivialité au cœur de Saint-Brieuc.

Depuis 1750, l’histoire de la famille Laly est intimement liée à la vigne et au vin. Aujourd’hui, c’est Benoît Laly, neuvième génération, qui perpétue cette tradition à Autun dans un lieu unique, mêlant une incroyable collection d’outils anciens et près de 2000 références de vins, bières et spiritueux. Spécialisée dans les vins de Bourgogne, mais ouverte à toutes les grandes régions viticoles françaises et étrangères, Vins Laly propose une sélection allant des vins de copains aux cuvées de prestige. Amateurs de spiritueux trouveront également leur bonheur parmi plus de 180 whiskies, une centaine de rhums, ainsi qu’une belle sélection de cognacs, gins et eaux-de-vie. Avec 150 bières artisanales et une salle de réception pouvant accueillir dégustations et dîners thématiques, Vins Laly est un lieu de rencontre incontournable pour tous ceux qui aiment découvrir, partager et vivre leur passion du vin et du goût.

Fondée en 1986 par Jean Dubech, La Maison du Vin est une cave emblématique de Brive-la-Gaillarde, dédiée aux passionnés comme aux curieux en quête de belles découvertes. Dans un cadre chaleureux, l’équipe vous propose une sélection exigeante de vins issus de toutes les régions de France et d’ailleurs, ainsi qu’un large choix de spiritueux de caractère. Que vous cherchiez le vin idéal pour accompagner un repas, un cadeau raffiné ou simplement une belle bouteille à partager, les conseils personnalisés et la passion de l’équipe feront de votre visite un véritable moment d’échange. Et pour prolonger l’expérience, retrouvez l’esprit convivial de La Maison du Vin dans leur bar à vins situé à seulement 150 mètres de la cave, au 7 rue des Carbonnières, un lieu magique pour déguster un verre entre amis ou en famille dans une ambiance authentique et chaleureuse.