LE BATEAU IVRE – Paris 20e

Dans le quartier d’Avron, Le Bateau Ivre est une cave indépendante au caractère affirmé et à l’âme chaleureuse. Fondée par Sylvain Schoner et Olivier Bonafé, cette adresse s’est imposée comme un lieu de vie pour les amateurs de vins d’artisans, de bières locales, de spiritueux singuliers et de produits d’épicerie fine soigneusement choisis.

Ici, la sélection privilégie les domaines à taille humaine, les démarches biologiques ou biodynamiques, et les vinifications respectueuses. Le lien direct avec les producteurs – vignerons, brasseurs, distillateurs – est au cœur de l’engagement, avec la volonté constante de défendre une viticulture authentique, libre et responsable.

La cave propose régulièrement dégustations, rencontres et animations conviviales, et accompagne aussi les entreprises avec des solutions sur mesure : cadeaux, événements, ateliers…

Un comptoir pas comme les autres, où curiosité, exigence et liberté d’esprit sont les maîtres mots.