L’ambassadeur des terres catalanes et du partage
Depuis 2013, Alain Rubies fait souffler un vent de passion sur Canet-en-Roussillon. À la tête de la cave Aux Vents d’Anges, ce caviste indépendant et gérant expérimenté sélectionne avec une précision de gourmet les pépites du terroir catalan et des grandes régions viticoles françaises. Bien plus qu’une boutique, sa cave est un véritable lieu de vie où le conseil sur-mesure et l’éveil des sens sont les maîtres-mots. Qu’il s’agisse de vins, de spiritueux fins ou de bières artisanales, Alain et son équipe guident chaque visiteur avec cette bienveillance et ce savoir-faire qui caractérisent l'esprit FCI.
Un titre au service de la convivialité
Reconnu pour son engagement local et sa quête permanente de qualité, Alain Rubies incarne parfaitement les valeurs de transmission du réseau. À la cave Aux Vents d'Anges, l'expérience se prolonge bien au-delà du flacon : entre les célèbres Apéro’Villages estivaux et les soirées Jazz & Wine, Alain transforme chaque dégustation en une invitation au voyage. Son expertise et son ancrage territorial font de lui un pilier de l'indépendance, fier de porter haut les couleurs du métier de caviste.
📍 Aux Vents d’Anges à Canet-en-Roussillon (66140)
