Le Goût du Vin – Quetigny (21) À Quetigny, la cave Le Goût du Vin s’étend sur 150 m² et réunit plus de 2 000 références de vins tranquilles et effervescents. La Bourgogne y occupe une place privilégiée, mais la sélection s’ouvre également sur le monde, avec près de 350 cuvées venues d’Italie, d’Afrique du Sud, du Chili, d’Argentine ou encore des États-Unis. Grâce à sa machine œnomatique, la cave propose chaque jour de déguster gratuitement une sélection de vins. C’est l’occasion idéale de découvrir de nouvelles saveurs et, au fil des verres, d’affiner son palais. Les amateurs de champagnes Voir la suite...

Le Sourire au pied de l’échelle – Paris (75) Ouverte en 2016 dans le 11ᵉ arrondissement, la cave Le Sourire au pied de l’échelle est née de la rencontre entre Jordi Couwenhoven, passionné venu des Pays-Bas, et Yann Diologent, restaurateur et fondateur du Zinc. Ensemble, ils ont créé une cave lumineuse et conviviale, installée dans une ancienne serrurerie, où tout Voir la suite...

Le Rouge qui Tache – Vernon (27) Située au cœur de Vernon, Le Rouge qui Tache est à la fois une cave et un bar à vins, proposant près de 1000 références soigneusement sélectionnées : vins, champagnes, spiritueux, bières artisanales, produits d’épicerie fine et accessoires. De la bouteille accessible à quelques euros aux cuvées d’exception, la sélection s’adresse à tous Voir la suite...

L’Eau Rouge – Plérin (22) L’Eau Rouge est une cave à vin indépendante installée place de la Résistance à Plérin, sur le port du Légué. Le lieu propose une sélection engagée de vins naturels, de thés, de cafés ainsi qu’une offre de crèmerie et d’épicerie fine via l’espace Marguerite, intégré à la boutique. Pensé comme un espace vivant et ouvert, Voir la suite...

L’Atelier Rouge Raisin – Paray-le-Monial (71) Nadine Rotat a ouvert L’Atelier Rouge Raisin en août 2022 à Paray-le-Monial. Après trois années passées rue Desrichard, elle déménage en 2024 dans la rue piétonne du centre-ville pour gagner en visibilité et renforcer la proximité avec sa clientèle. Sommelière de formation, elle propose une sélection rigoureuse de vins, spiritueux, bières artisanales et produits Voir la suite...

Castel’Cave – Pont-du-Château (63) Installée à Pont-du-Château, Castel’Cave est une cave indépendante qui propose une belle sélection de vins, champagnes, spiritueux et bières artisanales. L’accent est mis sur les découvertes et le lien direct avec des producteurs de qualité, issus de différentes régions viticoles françaises. La cave se distingue par une approche humaine et accessible, avec des conseils personnalisés et Voir la suite...

VINS DU PIC & D’AILLEURS – Saint-Mathieu-de-Tréviers (34) À deux pas du cœur du village de Saint-Mathieu-de-Tréviers, Vins du Pic & d’Ailleurs est une cave chaleureuse et climatisée où se croisent passion, exigence et convivialité. Xavier Delcros, fort de 20 ans d’expérience en restauration et en viticulture y partage avec générosité ses découvertes et son expertise, toujours à l’écoute des Voir la suite...

Les Vins d’Aurélien – Lille (59) À deux pas du centre de Lille, Les Vins d’Aurélien est une cave indépendante pensée comme un lieu de partage, de découverte et de plaisir. Aurélien, caviste passionné et épicurien, y propose une sélection exigeante de plus de 1000 références. On y trouve des vins français et étrangers, choisis directement auprès des vignerons, avec Voir la suite...

LES MÔMES – Paris 20e Fondée par Sylvain Schoner et Olivier Bonafé, la cave Les Mômes s’est installée au cœur du 20e arrondissement, dans une rue aussi vibrante que la sélection qu’elle propose. Vins d’auteur, champagnes de terroir, whiskys confidentiels, bières artisanales, produits d’épicerie fine… Ici, chaque produit est choisi avec soin, pour sa qualité, son histoire et le respect Voir la suite...

LA CAVE DE GAVROCHE – Paris 13e Située rue de la Glacière, dans un quartier à la croisée des 5e, 13e et 14e arrondissements, La Cave de Gavroche a été fondée par Olivier Bonafé, caviste indépendant passionné et titi parisien dans l’âme. Le lieu propose une sélection pointue et accessible de vins français et étrangers, avec une priorité donnée aux Voir la suite...