La Vinothèque de Troyes – Troyes (10) À Troyes, La Vinothèque de Troyes est un véritable temple dédié aux amoureux du vin, des spiritueux et des plaisirs gourmands. Forte de son immense sélection, la cave propose plus de 800 références de whiskys, rhums et spiritueux — soit le plus grand choix de l’Aube — ainsi qu’une large gamme de vins Voir la suite...
Tag: Maitre Caviste
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Vie d’Oc – Narbonne (11) Au cœur de Narbonne, Vie d’Oc met à l’honneur les vins du Languedoc-Roussillon, exclusivement issus de Vignerons Indépendants. Plus de 1 000 cuvées sont proposées, incluant des vins bio, biodynamiques et naturels, pour refléter toute la richesse et la diversité de ce terroir encore parfois méconnu. Jean-Michel, Maître Caviste depuis 2021, accueille particuliers et professionnels Voir la suite...
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Le Vin Poète – Dieulefit (26) À Dieulefit, Le Vin Poète est bien plus qu’une cave : c’est un lieu de rencontres, de découvertes et de passion autour du vin. Portée par Marc et Véronique, tous deux reconvertis dans l’univers du vin après des parcours en cuisine et en lettres, la cave propose une sélection de plus de 1 000 Voir la suite...
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Le Vin Poète – Le Poët-Laval (26) Né en 2010 au cœur du magnifique village du Poët-Laval, Le Vin Poète est une cave vivante et passionnée portée par Marc et Véronique, deux amoureux du vin, du terroir et de la convivialité. Après un parcours entre cuisine, lettres et formation de sommelier-conseil, Marc a choisi d’inscrire son amour du vin dans Voir la suite...
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Le Vin des Alpes – Grenoble (38) Situé au cœur de Grenoble, Le Vin des Alpes est une cave-comptoir unique dédiée aux terroirs de l’arc alpin et aux vins de caractère. Au 8 rue de Strasbourg, la boutique propose près de 150 références issues des vignobles alpins — Italie, France, Suisse, Autriche, Slovénie — et près de 300 autres références Voir la suite...
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La Cave d’Alex – Nanterre (92) À Nanterre, La Cave d’Alex est un lieu vivant et passionné, porté par Alexis Zaouk, Meilleur Jeune Caviste de France 2020, Meilleur Caviste d’Argent 2022 et Maître Caviste. Après dix ans d’expérience aux côtés de grands chefs de la gastronomie française comme Alain Ducasse et Jean-Georges, Alexis partage aujourd’hui son amour du vin dans Voir la suite...
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Vinothentik – Chabeuil (26) À Chabeuil, Vinothentik est bien plus qu’une cave : c’est un véritable lieu de passion, d’échanges et de découverte du vin. Fondée par Jean-Philippe Leroy — sommelier-conseil, Meilleur Caviste de France Bronze et finaliste du Concours du Meilleur Caviste de France — Vinothentik incarne une vision singulière du vin : ici, on ne boit pas d’étiquettes, Voir la suite...
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Pépites de Vin – Bischwiller (67) À Bischwiller, Pépites de Vin est l’histoire passionnée d’une caviste indépendante, œnologue diplômée de Dijon, portée par l’envie de partager ses coups de cœur et ses découvertes. Forte d’une expérience de plus de vingt-cinq ans dans l’univers du vin, d’innombrables dégustations et de belles rencontres humaines, elle sélectionne pour vous les plus belles bouteilles, Voir la suite...
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Cave d’O – Milly-la-Forêt (91) La Cave d’O propose une sélection de plus de 1200 références en vins et spiritueux, destinée aussi bien aux professionnels de la restauration qu’aux particuliers. L’offre couvre l’ensemble des régions viticoles françaises ainsi qu’une sélection rigoureuse de whiskies, rhums et alcools blancs. Tous les produits d’épicerie fine sont issus de producteurs artisanaux. La gamme de Voir la suite...
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Le Volet qui Penche – Bayeux (14) À Bayeux, Le Volet qui Penche est bien plus qu’une cave ou un restaurant : c’est une véritable ode aux vignerons et à leur savoir-faire. Animés par une passion sans limite pour le vin, les propriétaires parcourent les vignobles pour rencontrer personnellement chaque vigneron qu’ils sélectionnent. Cette approche unique permet au Volet qui Voir la suite...