Effervescence – Le Pré-Saint-Gervais (93) Ouverte en décembre 2021 au Pré-Saint-Gervais, aux portes de Paris, Effervescence est une cave indépendante née de plusieurs années d'expérience dans l'univers du vin et des spiritueux. Pensée comme un lieu de découverte et de partage, elle propose une sélection minutieuse de produits artisanaux dans une ambiance conviviale. La cave met à l'honneur des vins Read more...

Vinadomus – Montivilliers (76) À Montivilliers, la cave Vinadomus est animée par la passion de Didier Lebourg, Maître Caviste. Bien plus qu'une simple enseigne de vente, Vinadomus se définit comme un « Créateur de Convivialité ». Ici, le vin n'est jamais une fin en soi, mais un prétexte magnifique pour rassembler, partager et créer des moments inoubliables autour d'une table. Sa séléction s'affranchit des dogmes et des snobismes Read more...

L’Oenobulliste – La Teste-de-Buch (33) Ouverte fin 2025, L’Oenobulliste s’affirme comme une cave nouvelle génération, où le vin se vit comme une aventure sensorielle, spontanée et joyeuse. Ici, le plaisir du vin se partage, se découvre et se transmet sans prétention, au fil des rencontres, des dégustations et des conversations. Le concept phare ? La dégustation à l’aveugle. Un moment ludique et surprenant Read more...

Le Goût du Vin – Quetigny (21) À Quetigny, la cave Le Goût du Vin s’étend sur 150 m² et réunit plus de 2 000 références de vins tranquilles et effervescents. La Bourgogne y occupe une place privilégiée, mais la sélection s’ouvre également sur le monde, avec près de 350 cuvées venues d’Italie, d’Afrique du Sud, du Chili, d’Argentine ou encore des États-Unis. Grâce à sa machine œnomatique, la cave propose chaque jour de déguster gratuitement une sélection de vins. C’est l’occasion idéale de découvrir de nouvelles saveurs et, au fil des verres, d’affiner son palais. Les amateurs de champagnes Read more...

Le Sourire au pied de l’échelle – Paris (75) Ouverte en 2016 dans le 11ᵉ arrondissement, la cave Le Sourire au pied de l’échelle est née de la rencontre entre Jordi Couwenhoven, passionné venu des Pays-Bas, et Yann Diologent, restaurateur et fondateur du Zinc. Ensemble, ils ont créé une cave lumineuse et conviviale, installée dans une ancienne serrurerie, où tout Read more...

Le Rouge qui Tache – Vernon (27) Située au cœur de Vernon, Le Rouge qui Tache est à la fois une cave et un bar à vins, proposant près de 1000 références soigneusement sélectionnées : vins, champagnes, spiritueux, bières artisanales, produits d’épicerie fine et accessoires. De la bouteille accessible à quelques euros aux cuvées d’exception, la sélection s’adresse à tous Read more...

L’Eau Rouge – Plérin (22) L’Eau Rouge est une cave à vin indépendante installée place de la Résistance à Plérin, sur le port du Légué. Le lieu propose une sélection engagée de vins naturels, de thés, de cafés ainsi qu’une offre de crèmerie et d’épicerie fine via l’espace Marguerite, intégré à la boutique. Pensé comme un espace vivant et ouvert, Read more...

L’Atelier Rouge Raisin – Paray-le-Monial (71) Nadine Rotat a ouvert L’Atelier Rouge Raisin en août 2022 à Paray-le-Monial. Après trois années passées rue Desrichard, elle déménage en 2024 dans la rue piétonne du centre-ville pour gagner en visibilité et renforcer la proximité avec sa clientèle. Sommelière de formation, elle propose une sélection rigoureuse de vins, spiritueux, bières artisanales et produits Read more...

Castel’Cave – Pont-du-Château (63) Installée à Pont-du-Château, Castel’Cave est une cave indépendante qui propose une belle sélection de vins, champagnes, spiritueux et bières artisanales. L’accent est mis sur les découvertes et le lien direct avec des producteurs de qualité, issus de différentes régions viticoles françaises. La cave se distingue par une approche humaine et accessible, avec des conseils personnalisés et Read more...

VINS DU PIC & D’AILLEURS – Saint-Mathieu-de-Tréviers (34) À deux pas du cœur du village de Saint-Mathieu-de-Tréviers, Vins du Pic & d’Ailleurs est une cave chaleureuse et climatisée où se croisent passion, exigence et convivialité. Xavier Delcros, fort de 20 ans d’expérience en restauration et en viticulture y partage avec générosité ses découvertes et son expertise, toujours à l’écoute des Read more...