La Cave du 28 – Chartres (28)

La Cave du 28, c’est avant tout une histoire de passion et de partage. Ici, l’échange est au cœur de chaque conseil, avec une volonté sincère de faire découvrir les pépites du vignoble français, mais aussi du monde entier.

Aux commandes : Steve, sommelier expérimenté avec plus de 16 ans de métier. Passé par de prestigieuses maisons comme Duclot, Les Ombres sous la Tour Eiffel ou encore le groupe Alain Ducasse, il a affiné son expertise auprès des plus grands domaines et vignerons. Amoureux de la nature, il a ensuite poursuivi son aventure dans le Perche avant de donner vie à son projet personnel avec la Cave du 28.

Toujours en quête de nouveautés, Steve sélectionne vins, spiritueux, bières et alcools fins avec une exigence sans compromis, pour vous proposer des découvertes toujours plus proches de vos goûts.

La Cave du 28, c’est une philosophie simple : écoute, convivialité et transmission. Que vous soyez amateur averti ou curieux débutant, vous êtes ici pour partager bien plus qu’une bouteille : une véritable expérience autour du vin.