AG STATUTAIRE FCI 2023

Les Cavistes Indépendants étaient présents lors de l’Assemblée Générale de la Fédération des Cavistes Indépendants qui se déroulait cette année dimanche 14 mai en Armagnac et plus précisément à Villeneuve de Marsan dans la salle théâtrale de l’Alambic des Arts.
Compte rendu sur cette AG statutaire FCI 2023.


Pour retrouver l’ensemble du programme de l’AG FCI 2023 en Armagnac ici ➡ https://www.cavistes.org/ag-fci-2023-armagnac

Et le reportage photos de l’AG FCI 2023 ➡ https://photos.app.goo.gl/YwUe3c2MmaT3Q2UZA

Bilan d’une première année de mandat

Cyril Coniglio, président de la FCI et Caviste Indépendant à Pont de l’Isère

Les sujets abordés
→ Une année compliquée pour tous les cavistes : climat actuel compliqué
→ Une année de mise en place pour le nouveau bureau FCI : la dynamique est enclenchée, mais elle peine un peu à se mettre en place de façon forte et homogène. Les idées et les envies sont là, mais il n’est pas évident pour tous d’être automne sur l’énergie que cela demande surtout avec la période actuelle
→ Point nombre d’adhérents
→ Renaissance des régions : 10 Présidents de régions + 2 réunions dans le Sud en 2022 + Réunion en Bretagne + Journée Cidre en Normandie + Diner Saporta et Wine Paris
→ Reconnaissance des cavistes à Millésime Bio (stand + coup de cœur des cavistes FCI + 2 masterclass) : accueilli comme des rois et de très bons retours

Bilans financiers et budgets 2022 et 2023

Alexis Zaouk, trésorier de la FCI et Caviste Indépendant à Nanterre.

Certainement pas la partie la plus drôle… Un moment important et obligatoire de toute AG qui se respecte.

Notre magazine SCC Saison Côté Cave

Matthieu Pibarot Caviste Indépendant à Alès dans le Gard et vice-président de la FCI. Il est également le directeur de publication du magazine Saison Côté Cave.

Rappel de l’importance de cette revue, sa distribution, conseils pour les cavistes… Plus qu’un magazine, le Saison Côte Cave est un véritable marqueur d’identité des Cavistes Indépendants.

VIN.CI : Bilan et prospectives

Philippe Taupy Caviste Indépendant à Andernos les bains en Gironde et gérant de VIN.CI qui est notre plateforme d’achat.

– Bilan VIN.CI avec chiffres clés 2022
– Activités : Ajustement du nombre de références, beaucoup de nouveautés, selections des cavistes FCI top (Cidre, Pic Saint Loup, Terrasses du Larzac), plus de communication LCI (stocks, ruptures..), arrivée de Justin Ardonneau (commercial alternant VIN.CI)
– Perspectives d’avenir : Prochain spiritueux en déclinaison FS et un nouveau whisky d’Islay, nouveau site qui arrive très rapidement, comités de sélections (Armagnac, Bordeaux, Côtes du Rhône)

Ce qu’on retient c’est que VIN.CI est une plateforme qui vous appartient.
Plus on sera nombreux à s’investir pour son bon fonctionnement, et plus elle nous sera utile.

Proximité & Communication

Angélie Guizard, chargée de la communication de la FCI et des relations adhérents.

Point sur les outils de communication à disposition des cavistes FCI
– La newsletter LCI
– L’annuaire du site cavistes.org
– Les visuels FCI crées pour chaque occasion
– Facebook : Page FCI + Groupe secret réservé aux adhérents + Groupe ouvert visible par tous
– Instagram, LinkedIn et Twitter
– #ideecadeaucaviste
– Podcasts FCI : Les Caves se Rebiffent
– YouTube Cave Antenne avec des vidéos des cavistes FCI et chez nos partenaires VIN.CI
– Plateforme interne des cavistes FCI : un endroit facile d’accès où la FCI stocke tous les fichiers, informations, photos… pour vous permettre de les récupérer rapidement n’importe où et n’importe quand ! Et puis, on voulait aussi que cette plateforme nous permette d’avoir à disposition une base de données commune où l’on compile tous les tarifs de nos fournisseurs. Lieu pour parler directement à l’ensemble des cavistes FCI.

LES DENICHEURS
Vous l’avez surement vu, cette année nous avons mené une grande campagne les Dénicheurs. Le principe : pendant 10 jours mettre en avant 10 vins à moins de 10€. Ça a été un grand succès, vous avez très nombreux à y participer : 102 cavistes avec plus de 500 publications sur les réseaux et plus de 90 000 personnes touchées. Au vu du succès, nous avons décide de renouveler cette opération cette année.



LA FETE DE L’APERO
Cette année nous sommes partenaires de la semaine festive, une initiative lancée à la fin des confinements pour proposer pendant 1 semaine des animations chez les différents commerçants.
Dont notamment les cavistes le 16 juin avec la fête de l’apéro.
Le but : proposer dans vos caves des animations spéciales ce jour-là (dégustations, masterclass avec accords apero/vins, atelier cocktail, paniers apéro à emporter, soirée spéciale…)
Cela va vous permettre de générer plus de passage dans votre cave et lier des liens avec vos clients autour d’un moment convivial. Nous comptons sur vous pour y participer et mettre en avant notre profession lors de la fête de l’apéro.

Le titre Maître Caviste

Philippe Schlick, en charge du titre Maître Caviste et Caviste Indépendant à Weitbruch.

Ce titre n’est pas une élite ! C’est un label distinctif, qualitatif et officiel pour que le métier ne soit pas galvaudé. Afin de valoriser la profession auprès des médias et du grand public. Mais aussi donner une image crédible pour générer plus de visibilité et attirer les consommateurs chez l’ensemble des Cavistes Indépendants. Plus d’informations sur le titre

Au jour de l’AG, nous avions 45 Maîtres Cavistes validés. 6 nouveaux se sont ajoutés car annoncés officiellement lors du diner du dimanche 14 mai.

Deux nouveautés pour le titre :
– Inscription des salariés maintenant possible avec une grille d’audit spéciale
– Pas de présence = pas de remise de titre. L’implication pour la profession etant prise en compte dans la notation, l’obtention du titre est maintenant validée par la présence du caviste candidat à un évènement FCI (AG ou réunion régionale).

Régionalisation

Marc Pottier, responsable de la régionalisation et Caviste Indépendant à Argentan.

Mise en avant des différentes actions menées en régions : journée salon des cidres et poirés en Normandie, sélection Terrasses du Larzac et Pic Saint Loup en Languedoc, visite d’une distillerie en Bretagne, visite d’un domaine à La Clape.
Annonce des futures réunions : Ile de France et Vallée du Rhône Sud

Rappel des présidents de régions :

• Marc Pottier : Président Normandie / Cave Henri IV à Argentan
• Marina Giuberti : Présidente Ile de France / Divvino à Paris
• Guillaume Geniez : Président Occitanie Sud Ouest / Les Caves Maillol à Perpignan
• Vincent Rucay : Président Bretagne Sud / La Cave des Jacobins à Dinan
• Jean-Francois Rovire : Président Bretagne Nord / Saveurs et Gourmandises à Muzillac
• Benjamin Castran : Président Crom Drom / Cav’Isle en Martinique
• Christophe Lamic : Président Provence / Gastronomia à Bormes les Mimosas
• Isabelle Gerbier : Présidente Vallée du Rhone Sud / Oenocave à Pont Saint Esprit
• Eric Esnault : Président Alpes / Le Vin des Alpes à Grenoble
• Pascal Maillart : Président Champagne / La Vinotheque de Troyes à Troyes
• Anne Cochepin : Présidente Alsace / Pépites de Vin à Bichwille

Rapport SCP

Hervé Gomas, Caviste Indépendant en Essonne et aussi au conseil d’administration du SCP.

Le SCP est le Syndicat des Cavistes Professionnels chargé de représenter et défendre toute la profession au niveau national. Le but : porter une voix commune sur des sujets sociaux et réglementaires auprès des pouvoirs publics et des institutions de filière.

Hervé à très justement insisté sur l’importance de l’implication des Cavistes Indépendants au sein du SCP car nous sommes dans l’année d’accès à la representativité qui permet :
– Siège à la Commission paritaire permanente de négociation et d’interprétation CPPNI 3237 « métier du commerce de détail alimentaire en magasin spécialisé »
– Siége a la Commission Paritaire Nationale de l’Emploi et de la Formation Professionnelle CPNEFP – CQP caviste
– Siège a la CGAD Confédération Générale de l’Alimentation de Détails
– Siège a France Agrimer
– Concours du Meilleur Caviste de France
– Loobying divers visant a faire reconnaitre la profession

Les adhésions de cette année sont donc très importante car c’est sur le décompte des adhérents 2023 que se fera le calcul de la représentativité pour les 3 prochaines années.

Team FCI 2023

Membres du bureau FCI restants

• Cyril Coniglio : Président / Rhône Magnum à Pont de l’Isère
• Aude Legrand : Vice-Présidente / Boutiques Yves Legrand à Issy les Moulineaux
• Philippe Taupy : Vice-Président & Gérant de VIN.CI / Au Gré des Vins à Andernos
• Matthieu Pibarot : Vice-Président & directeur publication Saison Côté Cave / Le Caveau de Bacchus à Alès
• Alexis Zaouk : Trésorier / La Cave d’Alex à Nanterre
• Christophe Lamic : Trésorier adjoint / Gastronomia à Bormes les Mimosas

Autres membres restants

• Régis Bourgine : Délégué à la sagesse / Les Caves de la Halle à Avallon
• Philippe Schlick : En charge Maîtres Cavistes / La Boutique du Sommelier à Weitbruch
• Emiliano Tenca : Pole aide, installation et ressources humaines / Divvino à Paris
• Jean-Louis Lange : En charge parrainage et commission concurrence / Vinifia à Chalons en Champagne
• Patrick Jourdain : Président SCP / Caves Max Jourdain à Cusset
• Astride Reeb : Facturation & Comptabilité
• Laura Bernaulte : Rédactrice pour le Saison Côte Cave
• Angélie Guizard : Chargée de la communication & Relations adhérents

Membres sortants

• Mathieu Segui : Secrétaire Général / De la Vigne à l’Olivier à Salon de Provence
• Didier Lebourg : Secrétaire Général Adjoint / Vina Domus à Montivilliers
• Marc Pottier : Responsable de la régionalisation / Cave Henri IV à Argentan

Nous les remercions pour leurs bons et loyaux services apportés à la FCI. Tous les trois ont admirablement servi la profession de caviste. Tant dans leur propre affaire, qu’au sein de la fédération.

Membres entrants

• Hervé Gomas : Secrétaire Général / Cave d’O à Milly la Forêt
• Jean Guizard : Président d’honneur / Aux Grands Vins de France à Montpellier
• Stéphane Alberti : Formation Concours / Cave Vin Passion à Ceyrat
• Olivier Reynal : Coordinateur des régions / Les Caves du Roussillon à Perpignan

Projets en cours et à venir

En cours
→ Partenariat pour des vestes et polos FCI et Maître Caviste avec Colorofil
→ Espace de vente de supports FCI à l’AG (vitrophanie FCI & MC + affiche FCI & MC + charte MC + plaque MC + pins MC)
→ Commande groupée de Drop Stop FCI et/ou MC personnalisable avec le nom de votre cave
→ Pour VINCI : nouveau site et les futures sélections
→ Evènements des présidents de régions
→ Les dénicheurs reconduit
→ Millésime bio reconduit

A venir
→ Pôle formation concours pour aider les cavistes
→ Pôle pour aide à l’installation, ressources humaines…
→ Création d’une commission concurrence

L’heure de la partie juridique

Assemblée Générale oblige, nous avons voté les différents points

Motions
– 1 : Quitus au Bureau pour la gestion de l’exercice 2023 + 2024
– 2 : Approbations des comptes 2022 et affectation du résultat en report à nouveau
– 3 : Approbations des membres sortants et entrants

Toutes les motions sont acceptés à l’unanimité ! Merci à tous nos cavistes FCI pour leur implication et confiance renouvelée.

La Grande Enquête

En amont de notre Assemblée Générale 2023 nous avons donné la parole à tous les Cavistes Indépendants de France (adhérents et non adhérents) pour adapter nos actions à vos attentes et pour que vous faisiez de la FCI, votre FCI !

Nous avons donc dévoilé les résultats de cette grande enquête à la fin de notre AG avec notamment les retours des Cavistes Indépendants face à la situation actuelle de contexte d’inflation et de crise et les attentes et besoins des Cavistes Indépendants.

L’ensemble du bureau de la Fédération des Cavistes Indépendants tient à remercier infiniment ses nombreux consœurs et confrères venus à l’AG statutaire FCI 2023.

La création de la belle et grande famille des Cavistes Indépendants ne fait que commencer ! Rendez-vous l’année prochaine !

Pour retrouver l’ensemble du programme de l’AG FCI 2023 avec Armagnac ➡ https://www.cavistes.org/ag-fci-2023-armagnac

Et le reportage photos de l’AG FCI 2023 ➡ https://photos.app.goo.gl/YwUe3c2MmaT3Q2UZA