Retour sur l'AG 2023 de la FCI
Les 14 & 15 mai 2023, les Cavistes Indépendants de toute la France sont partis à la découverte de l'Armagnac : qui est bien plus qu'un spiritueux.
Retour en images et détails de ces 2 jours intenses et riches en activités spécialement dédiées au métier de caviste.
Pour retrouver l'ensemble du reportage photos de l'AG 2023 de la FCI
➡ https://photos.app.goo.gl/YwUe3c2MmaT3Q2UZA

DIMANCHE 14 MAI
RENDEZ-VOUS DANS LES LANDES SUR LES TERRES DE L'ARMAGNAC
Cette année, et pour la première fois, rendez-vous avec les spiritueux dans le Sud-Ouest avec l’Armagnac. Du haut de chaque bouteille, plus de 700 ans d’expériences nous contemplent ! En plein retour aux valeurs et produits authentiques, qui mieux que l’Armagnac pour symboliser la modernité d’aujourd’hui, nourrie de pure tradition ?
BIEN PLUS QU'UN SPIRITUEUX
La production de l’Armagnac est issue d’un savoir-faire transmis siècles après siècle, un processus enrichi progressivement par l’expérimentation et la pratique de ses opérateurs. Le résultat est une eau-de-vie riche d’une étonnante histoire qui raconte la diversité d’hommes et de pratiques. Pour autant, l’Armagnac s’inscrit toujours aujourd’hui sur un terroir bien vivant et en perpétuelle évolution, c’est l’une de ses forces qui lui permet de s’adapter aux attentes de ses dégustateurs.
IL N'Y A PAS UN, MAIS DES ARMAGNACS
Distillé à partir de vin blanc et vieilli en fûts de chêne cette eau-de-vie est proposée sous forme d’assemblage ou millésimes. La diversité des terroirs et des cépages lui confère une personnalité riche, proche de la nature et des hommes qui la confectionne. Véritable spiritueux artisanal, l’Armagnac est élaboré par des vignerons et des artisans éleveurs porteurs d’un savoir-faire singulier. Ainsi, une expérience de dégustation unique vous est garantie sous forme de cocktails, d’alliances gastronomiques ou à l’état pur. Le plus difficile reste à choisir votre #ArmagnacStyle !
Pour en savoir plus ➡ http://www.armagnac.fr/




14h - VISITE DE LABASTIDE D'ARMAGNAC ET SA PLACE ROYALE
Les Cavistes Indépendants ont commencé l'AG FCI 2023 par une visite guidée et culturelle de Labastide d'Armagnac.
Située à l’Est du département des Landes, à la frontière du Gers, Labastide d'Armagnac fait partie des plus belles bastides du Sud-Ouest. C'est aujourd'hui la plus pittoresque des bastides landaises, au patrimoine riche et authentique. Le village de Labastide d’Armagnac a été fondée en 1291 par le comte Bernard VI d'Armagnac et le roi d'Angleterre.
La place est toujours entourée des mêmes arcades avec passages couverts. Les maisons à colombages donnant sur la Place Royale en font toute l’originalité et le charme. La légende raconte que Henri IV s’inspira de celle ci pour faire édifier la Place des Vosges à Paris.
La Place Royale est dominée par l’impressionnante église forteresse. A l’intérieur, le décor somptueux du chevet est d’autant plus surprenant qu’il s’agit d’un trompe-l’œil réalisé en 1831 par Céroni, un artiste italien. Dans un tel cadre de vie, les artistes trouvent l’atmosphère propice à la création.




15h30 - ASSEMBLEE GENERALE DES CAVISTES FCI
La suite de l'après midi s'est déroulée dans la Salle de l'Alambic de Villeneuve de Marsan en présence du maire de la commune. L'Assemblée Générale de la FCI fut ponctuée par l’intervention de l’ensemble des membres du bureau. Suivi des résultats de La Grande Enquête menée auprès des Cavistes Indépendants de toute la France.
Voir le compte rendu complet de l'AG statutaire 2023 de la FCI ➡ https://www.cavistes.org/ag-statutaire-fci-2023/
Voir l'ensemble de l'équipe FCI ici : https://www.cavistes.org/federation-bureau/



17h30 - MASTERCLASS ARMAGNAC
Pour l'AG FCI 2023, nous avions la chance d'être merveilleusement bien accueilli par le BNIA Bureau National de l'Interprofession d'Armagnac. Les Cavistes Indépendants ont participé à une dégustation animée par Olivier Goujon (directeur du BNIA).
6 armagnacs en dégustation, situation, parcelle, production, assemblage, cépages, histoire... Les Cavistes Indépendants FCI sont maintenant incollables !
Pour en savoir plus ➡ http://www.armagnac.fr/




19h - APÉRITIF
Rendez-vous ensuite à la magnifique Villa Mirasol pour l'ensemble de la soirée. Un lieu magique rempli de charme et d'histoires qui imprègnent les murs de la maison et allées du jardin.
L'apéritif a commencé avec un bar à cocktails Armagnac et le Champagne Henri Giraud. De beaux moments d'échanges et de partage entre Cavistes Indépendants en présence des producteurs d'Armagnac. Pour l’occasion, nous avons pu déguster la cuvée Hommage eu Pinot Noir de la Maison Giraud. Un vrai champagne de caviste d'une qualité remarquable !




20h - DISCOURS DES PARTENAIRES ET DES ELUS
Merci au BNIA pour l'accueil remarquable : notamment son président Jérôme Delord. Mais également Olivier Goujon, Benoit Hillion, Maeva Vidonne, Christine Faivre, Yoan Baillot.
Merci aux département des Landes, du Gers, Lot & Garonne et la région Nouvelle Aquitaine pour le soutien et à l'ensemble des élus présents sur ces 2 jours !
Merci à nos partenaires pour la participation : Champagne Henri Giraud représenté par Olivier Goni, Dugas représenté par Alexis Jamot et Villa Dria et son vigneron Jean-Pierre Drieux !




20h15 - ACCUEIL DES NOUVEAUX ADHERENTS FCI
En 2023, 34 nouveaux cavistes nous ont rejoins à la FCI, nous avons donc mis en avant les 5 nouveaux qui étaient présents à cette AG :
- Les locaux de l’étape de la Cave Saint Jean d'Aout à Mont de Marsan (40000) venus en force : Marion CHAVRIER + Yoann BONNIN + Adrien JULICH
- Le célèbre David MORIN : La Cave de Villiers sur Marne (94350)
- Alain RUBIES : caviste catalan Aux Vents d'Ange à Canet en Roussillon (66140)
- Olivier LESEUL et sa femme Emmanuelle de la cave Cep et Malt à Chelles (77500) dont la famille est productrice d’Armagnac
- Gauthier BERNARDO & Pauline UZABIAGA caviste nouvelle génération chez Wine Wander à Lons (64140)


20h20 - REMISE TITRE MAITRE CAVISTE
Remise des diplômes de la saison 7 : Beatrice ABRAHAM, Hervé AMBROISE, Franck NAUDOT, Adrien TIRELLI, Pascale DE SOUANCE, Julian PALLARUELO et Antoine VEURIOT
Remise des nouveaux titres de la saison 8 : Steve SAWCZUK, Léo SCHEDID, Benoît LALY, Hervé GOMAS, David MORIN
La soirée fut rythmée par la remise de nouveaux titres Maître Caviste avec notre partenaire Champagne Henri Giraud. Des discours des membres du comité et des Maîtres Cavistes et des témoignages poignants et émouvants !
En savoir plus sur le titre Maître Caviste ici ➡ https://www.cavistes.org/maitre-caviste/


20h30 - DINER DE GALA
Diner gastronomique avec accords mets & Armagnacs originaux et surprenants. Une soirée conviviale et participative, à l’image de la fédération ! Avec un buffet de très haute qualité, des mets excellents de l'entrée au dessert en passant par l'incroyable carte des fromages de France.
Mais également des accords mets & vins grâce au Domaine Villa Dria partenaire de notre plateforme d'achat VIN.CI. Des vins typiquement cavistes, raisonnés et modernes.




23h - DEGUSTATION D'ARMAGNAC D'EXCEPTION
Pour finir la soirée en beauté, les Cavistes Indépendants ont pu déguster des Armagnacs d'exception dans la rotonde de la Villa Mirasol. Un moment magique et fort en présence des producteurs.




LUNDI 15 MAI
Pour cette deuxième journée de l'AG FCI 2023, les Cavistes Indépendants avaient rendez-vous pour une matinée de dégustation au Domaine d'Ognoas : patrimoine historique, propriété du Département des Landes, un lieu de découverte du Bas-Armagnac landais.


9h - SALON VIN.CI
Le Salon VIN.CI Dugas : le rendez-vous incontournable de tous les cavistes FCI. L'occasion de déguster des vins et spiritueux de nos vignerons et producteurs partenaires VIN.CI (vins de France entière).
88 références en dégustations et plus de 60 domaines et producteurs représentés : dont 23 nouveautés, 5 promotions réservées aux adhérents FCI et 4 exclusivités. Sans oublier la gamme exclusive des cavistes FCI : First Spirits.
VIN.CI est la plateforme d’achat des Cavistes Indépendants. Des sélections exclusives et riches de vins et spiritueux faites par des cavistes. Chacun pioche pour optimiser son approvisionnement et sa logistique avec des conditions privilégiées.




9h - AVENUE TASTING ARMAGNAC
Dans le même temps, les Cavistes FCI ont pu rencontrer 15 producteurs d'Armagnac venus pour échanger, présenter leurs domaines et faire déguster leurs produits avec plus de 60 références à découvrir.
Dont : Domaine Laguille, Château Lassalle Baqué, Grand Armagnac Janneau, L'encantada, Laballe, Armagnac Baron de Lustrac, Château de Millet, Château Beauvallon, Domaine Tariquet, Château de Lacquy, Dartigalongue, Maison Fontan, Laterrade, Château de Laubade




10h - VISITE DU DOMAINE D'OGNOAS ET SON ALAMBIC
Les vignes s’étendent sur près de 650 hectares en Bas Armagnac landais. Au sein des terres silico-argileuses, sur des plateaux bien ensoleillés, entre lesquels coule doucement le Midou, le vignoble du Domaine départemental d'Ognoas produit un vin de distillation d'excellente qualité. Les millésimes d'Ognoas, composés des cépages Baco 22A, Ugni Blanc et Folle Blanche fleurent bon la vanille et le pruneau.
Le domaine d'Ognoas possède le plus ancien alambic de Gascogne. La production d'eau de vie, et donc de distillation est attestée à Ognoas depuis les années 1780. L'alambic d'Ognoas est un de ceux réalisés selon la technique de distillation en continue, en tirant bénéfice des découvertes scientifiques de la fin du Siècle des Lumières. Depuis sa création, il est resté en fonction accumulant par strates successives les interventions et les innovations techniques. C’est ce qui fait de lui, non seulement le plus ancien alambic de Gascogne en fonctionnement, mais encore le témoin irremplaçable de l’histoire de la distillation en armagnac.




12h - DÉJEUNER
Buffet déjeuner avec les Cavistes Indépendants FCI et les producteurs d'Armagnac. De beaux moment de partage et d'échanges.




14h - ARMAGNAC TOUR
Dans l'après-midi les Cavistes Indépendants se sont séparés en plusieurs groupes à la découverte du vignoble chez les producteurs pour deux visites chez deux domaines différents : Château de Saint-Aubin et Château Garreau. Et un groupe comité de sélection VIN.CI chez Gelas.
- CHATEAU SAINT AUBIN
Le domaine de Saint-Aubin à Réans, dans le Gers, près d’Eauze, capitale du Bas-Armagnac, couvre 200 hectares dont 50 de vignes composée d’une dizaine de cépages. 5 parcelles et autant de petits vignobles avec leur identité unique. Mais aussi, un parc environnant de 8 hectares arboré d’essences diverses dont des arbres centenaires.
C’est une certaine idée du bien-vivre, du terroir et un goût prononcé pour les défis, qui ont rapproché l’Alsace et la Gascogne. La famille Westphal a succombé aux charmes de cette autre région viticole, surnommée la “Petite Toscane”. Des vallons et des cyprès, une douce lumière, des histoires épiques, comme celle des Trois Mousquetaires, avec en toile de fond les Pyrénées.
Le château de Saint Aubin a été construit par le Roi Edward 1er comme propriété de chasse en 1296. Le château est chargé d’une longue histoire, bâtie à travers les âges et les hommes.
Le domaine est blotti entre la Garonne au Nord, la forêt des Landes à l’Ouest et les Pyrénées au Sud. Cette situation géographique lui confère juste ce qu’il faut de soleil, de pluie et de fraîcheur pour choyer la vigne et déployer une palette aromatique généreuse. Le cadre idéal pour cultiver la vigne, à la recherche de l’excellence pour son Bas-Arrmagnac et ses Côtes de Gascogne. Jean-Luc et Daniel Westphal ont l’expertise de la terre inscrite dans leurs gènes. Fils d’agriculteurs, ils sont à l’écoute de la nature et favorisent une agriculture raisonnée.
Imaginé par la famille Westphal, mêlant des techniques de construction traditionnelles et innovantes, le chai se pare de pierres naturelles et surplombe le domaine de Saint-Aubin. A l’intérieur, un “chai d’œuvre” de technologies.
L’Armagnac de Saint-Aubin est produit dans l’aire la plus emblématique et la plus prestigieuse de la Gascogne: le Bas-Armagnac. Les plus jeunes sont encore fougueux alors que les plus anciens sont doux et confits. Partager un Armagnac Saint-Aubin est l’occasion privilégiée de réchauffer les âmes entre amis ou en famille.
Pour en savoir plus ➡ https://armagnacdesaintaubin.fr/
©Jean Guizard




- CHATEAU GARREAU
Après une belle assemblée générale en terres d’Armagnac, un groupe de cavistes de la Fédération des Cavistes Indépendants (FCI) a été chaleureusement accueilli pour une visite-dégustation au Château Garreau, non-loin de la très belle cité médiévale de Labastide d’Armagnac.
Acquis par Charles Garreau en 1919, ce domaine de 82 hectares à cheval sur les départements des Landes et du Gers, est aujourd’hui dirigé par la 3e et la 4e génération familiale. Accueillis par Sylvie Garreau et son époux, les cavistes présents ont pu découvrir les spécificités distinctives de cette maison-phare de l’appellation.
D’abord, ses « sables fauves » qui donnent aux armagnacs leurs caractéristiques notes fruitées de prunelle et violette, leur finesse et leur complexité. Ensuite, le déroulement de l’entier processus de production sur le domaine, depuis la récolte des 27 hectares de vignes principalement dédiés à l'Armagnac et conduits en agriculture raisonnée, distillée dans les beaux alambics armagnacais de 1919 et 1932, à l’élevage dans les chais, dont le seul chai souterrain de l’appellation.
De ce processus créatif naît une belle gamme d’eaux-de-vie, entre armagnacs d’assemblages, millésimés, Blanche Armagnac, ou encore le fameux Floc de Gascogne inventé par Charles Garreau en 1974 (décliné en rosé et blanc), déjà auréolées maintes fois dans des concours nationaux et internationaux.
Pour faire découvrir son histoire et ses produits, ce domaine niché dans un environnement préservé entre bois et étangs est ouvert à l’œnotourisme, et propose une pluralité de formats de visites (parcours nature, jeu de piste, escape-game…) et une boutique, où il est aussi possible d’acquérir les eaux-de-vies, des produits régionaux, livres et souvenirs.
Le Château Garreau abrite aussi l'Ecomusée de l'Armagnac, pour en apprendre plus sur l’Armagnac, son histoire et ses traditions. Géré par des bénévoles, il combine le musée du vigneron, le musée des alambics ainsi qu'une exposition permanente de bouteilles. Il est également équipé d'un auditorium où se déroulent conférences et expositions temporaires.
Pour en savoir plus ➡ https://www.chateau-garreau.fr/fr/
©texte : Laura Bernaulte
©photos : Angélie Guizard




- GELAS - COMITE DE SELECTION VIN.CI
Les Cavistes Indépendants volontaires pour le comité de sélection d'un nouvel Armagnac pour la plateforme d'achat VIN.CI ont effectué une visite du chais avec un point historique de la maison et notamment des armagnacs datant de 1894.
Ensuite l'explication des moyens mis à disposition par Gelas : méthodes de distillations et méthodes de confection des armagnacs. Notamment la production d'Armagnacs avec doubles finitions et des fûts de Pedro Ximenez ou encore de Moscatel.
Puis une dégustation de 6 Armagnacs :
- 9 ans d’âge sur un assemblage de baco et d’ugni blanc
- 9 ans d’âge en 100% baco
- 9 ans d’âge double finition en fût de chêne puis fût de fût de Moscatel
- 12 ans d’âge double finition en fût de chêne puis fût de Pedro Ximenez
- Millésimé de 1978 mono cépage : ugni blanc
- Millésimé de 1962 mono cépage : baco
Pour les deux derniers armagnacs la différence était vraiment marquée car ils avaient tous les deux les caractéristiques de leur cépage.
Pour finir la dégustation, Monsieur Gelas a fait déguster la cuvée 1865. Cette cuvée est issu d’un assemblage de différentes eaux de vie datant de chaque succession familiale du domaine. Cet assemblage comporté une eau de vie de 120 ans, une de 100 ans, une de 80 ans et une de 50 ans.
Pour en savoir plus ➡ https://gelas.com/fr/
©photos : Laetitia & Cyril Coniglio
©texte : Justin Ardonneau




DEUX JOURS RICHES EN EMOTIONS, PARTAGES ET DECOUVERTES
😍 Merci aux Cavistes Indépendants venus de la France entière
Toujours plus de plaisir de se retrouver : ces deux jours ont été une véritable réussite et la convivialité était au rendez-vous ! L'excellent accueil, la beauté des lieux choisis, la qualité des Armagnacs sélectionnés, la générosité des buffets gascons... ont largement contribué à ce succès.
🍇 Merci au BNIA (Bureau National de l'Interprofession d'Armagnac) pour le superbe accueil
Merci plus particulièrement à : Jerome Delord, Olivier Goujon, Benoît Hillion, Maeva Vidonne, Christine Faivre et Yoan Baillot pour toute la logistique de ces 2 jours, leur gentillesse et aide précieuse du début à la fin ! Un travail littéralement sans repos... Mais impeccablement bien réalisé !
Le BNIA avait à cœur de nous transmettre les valeurs qui leurs sont chères : la générosité, la convivialité, le partage, le sens de l'accueil et surtout l'engagement que les producteurs mettent quotidiennement dans leur travail pour produire des Armagnac de qualités et d'émotions. Nous pouvons dire que l'ensemble des cavistes présents ont su capter cette essence. Une réussite et un moment qui restera mémorable.
Ce n'est que le début d'un long partenariat entre nos deux organisations !
🍷 Merci à l'ensemble des producteurs de l'appellation pour les belles dégustations
Nous avons pu découvrir en profondeur la richesse et la diversité de(s) l'Armagnac(s) qui est bien plus qu'un spiritueux ! Soyez en sur, nous sommes maintenant incollables et nous ne manquerons pas de devenir les ambassadeurs de l'Armagnac dans nos caves ! Nous sommes persuadés que cela va contribuer au développement des ventes d'Armagnac chez tous nos cavistes. Un certain nombre ne sont d'ailleurs pas repartis les mains vides.
Nombre des cavistes présents connaissaient mal ou peu cette belle région et ont été impressionnés par la beauté des lieux et la qualité des produits. Nos confrères ont vivement apprécié leur séjour à Mont de Marsan et seront de véritables ambassadeurs des Armagnac une fois de retour dans leur cave aux quatre coins de la France.
📸 Merci à Paul Meyrand du Studio Meyranx : photographe officiel de l'évènement.
Pour sa présence, derrière l'objectif, en tout en discrétion et gentillesse.
🏰 Merci à la Villa Mirasol et ses propriétaires : Patrice Armengau et Etienne Clauzel
Un lieu majestueux, rempli de charme et d'histoires qui imprègnent les murs de la maison et les allées du jardin. Un diner de gala d'exception : gourmandise, fraicheur, excellent service et timing parfait... Merci à l'ensemble de l'équipe qui a fait preuve de beaucoup de réactivité et flexibilité ! Merci aux barmans Armagnac pour leur dynamisme
L'Armagnac est définitivement un alcool de choix pour la conception de cocktails modernes et surprenants !
🥃 Merci à Dugas partenaire historique de la FCI et notre plateforme d'achat VIN.CI.
Représenté par Alexis Jamot. Quand discrétion et gentillesse sont en rendez-vous le cocktail ne peut qu'être parfait !
👩🎓 Merci à nos Maitres Cavistes présents en nombre.
Et bienvenue aux nouveaux Maîtres Cavistes annoncés lors de cette AG. Des témoignages poignants et riches en apprentissage ! Ces derniers portent haut et fort les couleurs de notre profession et participent à la valorisation de notre métier auprès du plus grand nombre.
🥂 Merci au Champagne Henri Giraud, partenaire officiel du titre Maître Caviste.
Olivier Goni pour sa présence pétillante tout en finesse. Un vrai champagne de caviste d'une qualité remarquable !
Merci au Domaine Villa Dria : partenaire de notre plateforme d'achat VIN.CI
Jean-Pierre Drieux vigneron raisonné et moderne des Côtes de Gascogne, des vins typiquement cavistes ! Deux jours dans la très belle région Nouvelle Aquitaine
- Merci aux départements des Landes, du Gers et Lot & Garonne pour leur soutien
- Merci aux différentes personnalités politiques présentes qui ont soutenu cet événement. Sans votre participation, nous n'aurions pas pu, donc cette réussite c'est en grande partie la votre !
- Merci aux guides pour la visite médiéval de Labastide d'Armagnac
- Merci au Maire de Villeneuve de Marsan pour la mise à disposition de la salle de L'Alambic des Arts et de la Salle des Fêtes
- Merci au Domaine d'Ognoas et la découverte passionnante de la propriété
- Merci au Château Saint-Aubin et Château Garreau pour les visites enrichissantes et éblouissantes
- Merci à la Maison Gélas pour l'accueil et les dégustations de sélection VIN.CI