Actualités

La Cave sur le Comptoir à Val d’Isère (73)
« Je ne suis pas un vendeur d’étiquettes, les vignerons sont des partenaires dont je connais et respecte le travail »

LES DÉNICHEURS : 10 VINS DIVINS A MOINS DE 10€ PENDANT 10 JOURS C’est nouveau, pour la première fois cette année, du 20 au 30 octobre 2022, rendez-vous chez vos Cavistes Indépendants. Pendant 10 jours, ces derniers proposent et mettent en avant dans leurs caves 10 vins divins de vignerons artisans à moins de 10€. […]

Concours du Meilleur Caviste France 2022 Tous les 2 ans, le SCP (Syndicat des Cavistes Professionnels) organise le Concours du Meilleur Caviste de France en partenariat avec Terre de Vins. Expertise vins et spiritueux, tenue d’un commerce spécialisé, pertinence conseils... Autant d’éléments qui font la diversité et la richesse de ce métier ! Ils étaient […]

Découvrez le numéro 33 du magazine Saison Côté Cave de la FCI : la Fédération des Cavistes Indépendants.

Caves Naudot à Gannat (03) Caves Naudot à Bellerive sur Allier (03)
« Faire reconnaitre, promouvoir notre métier et transmettre les valeurs de l’excellence gastronomique Française »

Les Clos Vivants à Dijon (21)
« Ce label est une vraie reconnaissance d’une démarche et d’une philosophie de travail initiée depuis de longues années »

Cave Saint Hippolyte à Essômes-sur-Marne (02) Dormans (51) & Montmirail (51)
« Plus nous serons nombreux à être connus et reconnus, plus nous pourrons défendre notre profession souvent malmenée »

Cave Saint Hippolyte à Essômes-sur-Marne (02) Dormans (51) & Montmirail (51)
« Pour moi qui n’étais pas du tout prédestinée à ce métier, c’est le résultat de tout ce plaisir que je reçois chaque jour »

Des Bouchons à Toulouse (31)
« Un vecteur de confiance et de crédibilité et un gage de qualité auprès des artisans comme des consommateurs »

Le Cellier des Docks à Biarritz (64)
« Facile d’aligner des bouteilles pour prétendre être caviste... Etre bon caviste est plus engageant qu’être bon commerçant »